Už od počátku probíhá ve Světě plodů souboj mezi ananasem a mangem. Na kterou stranu se přikloníš? Musím Tě varovat, ať je můj soupeř sebelepší, nenechám se zahanbit. Na mou vůni a chuť nemá nikdo!
- draslík a vitamín C
- sladkokyselá chuť
- voňavý a křupavý
Detailní popis produktu
Víme, že vybrat perfektně zralý ananas je fuška. Proto jsme nechali mrazem usušit zralé a dokonale sladké ananasy z Kostariky. Pří této metodě sušení se z ovoce odstranila veškerá voda, ale zůstala jeho intenzivní sladkokyselá chuť i vůně. Lyofilizované ovoce si navíc zachovává své živiny. V každém kousku tohoto ananasu tak najdete spoustu draslíku, hořčíku a vitamínu C. Je pěstován bez fytohormonů a neobsahuje žádné přidané cukry ani siřičitany, jako všechno ovoce, které vám nabízíme.
TOP informace o lyofilizovaném ananasu
- 24 g lyofilizovaného ananasu obsahuje 100 % DDD vitamínu C, který přispívá funkci imunitního systému.
- Obsahuje enzym bromelin, který pomáhá štěpit bílkoviny a napomáhá tak dobrému trávení.
- Draslík pomáhá normální činnosti svalů, nervové soustavy a udržení optimálního krevního tlaku.
- 100 g mrazem sušeného ananasu obsahuje 37,5 % DDD draslíku.
- Ananas je pěstován bez fytohormonů a chemických postřiků.
Jak se ananas suší mrazem?
Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (páry), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g1459 kJ / 350 kcal
- Tuky1,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny0,1 g
- Sacharidy80,4 g
- z toho cukry50,6 g
- Bílkoviny2,6 g
- Sůl0,02 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Smoothie Food |
|---|---|
| Dieta: | Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW |
| Alergeny: | Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2. |
| Trvanlivost: | 3–8 měsíců |
| Skladování: | Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením. |
| Balení: | Znovuuzavíratelný ZIP sáček |
| Úprava: | plátky |
| Typ sušení: | mrazem ve vakuu |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
