Ananas lyofilizovaný 100g

Už od počátku probíhá ve Světě plodů souboj mezi ananasem a mangem. Na kterou stranu se přikloníš? Musím Tě varovat, ať je můj soupeř sebelepší, nenechám se zahanbit. Na mou vůni a chuť nemá nikdo!

  • draslík a vitamín C
  • sladkokyselá chuť
  • voňavý a křupavý
standardní cena: 245 Kč –11 % 217 Kč 180,83 Kč bez DPH
Dostupnost: Skladem (4 ks)
Ananas lyofilizovaný 100g
Ananas lyofilizovaný 100g
Akce
245 Kč –11 %

Detailní popis produktu

Víme, že vybrat perfektně zralý ananas je fuška. Proto jsme nechali mrazem usušit zralé a dokonale sladké ananasy z Kostariky. Pří této metodě sušení se z ovoce odstranila veškerá voda, ale zůstala jeho intenzivní sladkokyselá chuť i vůně. Lyofilizované ovoce si navíc zachovává své živiny. V každém kousku tohoto ananasu tak najdete spoustu draslíku, hořčíku a vitamínu C. Je pěstován bez fytohormonů a neobsahuje žádné přidané cukry ani siřičitany, jako všechno ovoce, které vám nabízíme.

TOP informace o lyofilizovaném ananasu

  1. 24 g lyofilizovaného ananasu obsahuje 100 % DDD vitamínu C, který přispívá funkci imunitního systému.
  2. Obsahuje enzym bromelin, který pomáhá štěpit bílkoviny a napomáhá tak dobrému trávení.
  3. Draslík pomáhá normální činnosti svalů, nervové soustavy a udržení optimálního krevního tlaku.
  4. 100 g mrazem sušeného ananasu obsahuje 37,5 % DDD draslíku.
  5. Ananas je pěstován bez fytohormonů a chemických postřiků.

Jak se ananas suší mrazem?

Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (páry), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný. 

Makroživiny na 100 g
  • Energetická hodnota na 100 g1459 kJ / 350 kcal
  • Tuky1,3 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny0,1 g
  • Sacharidy80,4 g
  • z toho cukry50,6 g
  • Bílkoviny2,6 g
  • Sůl0,02 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Smoothie Food
Dieta: Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW
Alergeny: Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
Trvanlivost: 3–8 měsíců
Skladování: Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Balení: Znovuuzavíratelný ZIP sáček
Úprava: plátky
Typ sušení: mrazem ve vakuu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: